Zutaten
- 6 Tomaten
- Italienische Kräuter
- Auf Wunsch: Olivenöl Extra Vergine
Zubereitung
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Tomaten waschen und in Stücke schneiden.
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Tomaten mit italienischen Kräutern würzen.
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Stücke auf die Einlegeböden verteilen.
Tipp: Sie können die Tomaten anschließend in Öl einlegen. Das schmeckt und verlängert die Haltbarkeit (ohne Öl eine Woche, bis zu einem Monat mit Öl). Tomaten in ein großes Glas geben und mit Öl begießen, bis die Tomaten vollständig bedeckt sind.
Mahlzeit!
24. September 2022
