Zutaten
- 1 Topf frisches Basilikum
- 1 Topf frische, glatte Petersilie
- 1/2 Topf frischer Thymian
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Messerspitzen Pfeffer
Zubereitung
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(Gitter-) Einsatz mit den Basilikum-, Petersilienblättern und den Thymianzweigen bedecken.
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Knoblauch mit einem Zerkleinerer oder Blender fein hacken und auf der Auffangschale aus Kunststoff verteilen. Knoblauch und Kräuter trocknen.
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Wenn die Kräuter (nach ca. 2 Stunden) getrocknet sind, aus dem Ofen nehmen und den Knoblauch weiter trocknen lassen.
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Thymian von den Zweigen streifen und alle Kräuter vermischen, Knoblauch und Pfeffer hinzugeben.
Tipp: Kräutermischung dunkel und trocken aufbewahren und luftdicht abdecken.
Mahlzeit!
25. September 2022